花岗石文化石的用途根据晶粒大小分：晶粒细小的可加以磨光或雕琢，作为装饰板材或艺术品；中等粒度的常用于修筑桥墩、桥拱、堤坝、海港、勒脚、基础、路面等；晶粒粗大的轧制成碎石，是混凝土的优良集料。 由于花岗石耐酸，还用做化工、冶金生产中的耐酸衬料和容器。
花岗石的选购常识 1、检查所提供的石材为天然石材，其材料性能是否满足或优于天然花岗石（JB/T 7974—2001）。 2、质量检测要求：外形尺寸规定值或允许偏差值 长≤±1mm，宽、厚±1mm，表面平整度规定值或允许偏差值≤0.5mm，对角线规定值或允许偏差值≤0.5mm。 3、花岗石平台外观质量是否为优等品，块材的颜色、色差、花纹是否调和，均匀一致。 4、平台表面是否有缺棱、缺角、裂纹、色斑、色线、坑窝外观缺陷。 5、平台表面是否涂刷六面石材防护涂料，确保石材的防水、防污性能。 6、石材是否通过国家石材质量监测中心的有关检验，包括物理性、放射性、冻融性等、并具有关检验报告。
