石材由不同种类的天然矿物质形成。大理石的主要固结成分是钙，碳酸钙是大理石天然的固结成分。某些黏性矿物质在石材形成过程中掺杂进钙里，从而形成绚丽的色彩。黏性矿物质也是花岗石和其它天然石材的染色剂。
石材颜色： 矿物质：
黑 黑云母、角闪石、碳 褐 褐铁矿 灰 各种矿物 绿 云母、氯化物、硅酸盐 红 赤铁矿 白 长石、方解石、白云石 黄 褐铁矿
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矿物质： 矿物质颜色：
辉石 褐、绿、黑、紫 黑云母 黑、褐、绿 方解石 珍珠色和灰白色 白云石 无色、粉红、淡褐色 长石 黄、白、粉红、绿、灰 赤铁矿 金属灰或黑色 角闪石 绿、黄、褐、黑 褐铁矿 黑、褐、或黄 硫磺 淡金黄色
矿物质有各种晶体属性，不同属性有不同颜色。例如，辉石（见上表）有不同晶体属性，每种属性有各自的颜色。各种矿物属性掺杂在一起，并在高温高压作用下，形成石材绚丽多采的颜色和各种各样的结晶。
大理石的颜色和花纹颗粒是在地球温度升高时，液体矿物质从岩石中流过而形成的。高温使石灰石变软，液体矿物质得以通过，当地球冷却时，矿物流停止流动，逐渐便硬，成为现在的样子。
因为使用清洁剂不正确，使用脏水拖洗，以及使用非石材养护专用的清洁剂，石材细微的颜色常被改变。阳光也能使天然石材腿色。
